熱血厨房　海猿 | 日記 | 登竜門

昔、昔　中国は黄河の上流に『竜門』と言う非常に流れの早い滝がありまして



そこを上った鯉は、龍になると言い伝われた事から、登竜門とは


いかなる困難にも負けず、



その、滝を登りきった鯉だけが




龍になる




みたいです。



二匹の鯉を夫婦二人に重ね合わせ



毎日、気の良いお客さんと会話し　美味しい料理を提供し　楽しいお酒を飲んで



この暖簾を店に掛けてから、



この暖簾を見るたびに人生は、険しい濁流の滝なら



いっそ




楽しまなくっちゃって思います。