熱血厨房　海猿 | 日記一覧

お客様のおかげで

本日、2012年5月30日を迎え


　　　　　　　　　　　　　　海猿　開店3周年！です。




☆本当に、お客様　ありがとうございます☆




今　考えると3年半前、妻のシュウリンと出会いシュウリンが一年閉店していた中華料理屋さんを知り合…

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4月29日より5月6日のゴールデンウィークは5月1日(火)の定休日以外は平常営業しております♪


尚、5月7日(月)より5月10日(木)の4日間は、沖縄に研修旅行と名して飲んだくれ食い倒れ旅行に行ってまい…

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２０代でやり通したことが３０代の存在感となる    





３０代で作ってきた伝説が４０代の魅力となる    




４０代で貫いた志が５０代で品格となる    





今の取り組む姿勢が  






１０年後の存在感や魅力や品格とな…

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子供の頃、鼓笛隊で小太鼓を叩きたかった僕は



みんなと同じ　縦笛だった・・・



大人になって2012年を迎えた僕は




情熱と言う　リズムを刻む




子供の頃、叩けなかった




小太鼓を手にして



今年も一年　ヨロシクお願いしまーす☆

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土曜日の昼間、海猿の常連さんの子供達の活動の一貫である四箇田太鼓をシュウリンと見てきました。



体育館での活動には15人程の小学生が集合し休憩中、シュウリンを見つけた子供達は大騒ぎ！！！『シュウリンだ☆シ…

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19才で居酒屋のアルバイトから始まって26年飲食業の魅力にはまった僕は、勉強と趣味でもある居酒屋＆飲食店に行くのが大好きです☆



そんな飲食店巡りの中で、時折　腰が抜けそうになる衝撃的に魅力のある飲食店に出…

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神様は時折、一生懸命生きてる者にギフトを贈る



一生懸命生きてない者にギフトが届かないのは一生懸命生きてない者にギフトを贈っても受け取ってもらえない事を神様は知っているから



一生懸命生きてる者に、ギフトが届…

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昨日の定休日(・・・ちゅうか、最近　定休日の事しか書いてないなぁ。。。)



朝からムショウにキャッチボールがしたくなり夕方から僕とシュウリンとおばさんおじさんの4人で集まり高校時代、野球部だった　おじさんとキ…

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昨日の定休日、僕とシュウリンとおばさんおじさんの4人で夕方から中洲川端に行ってきました。



シュウリンのおばさんは生まれは博多で、こよなく博多を愛する生粋の博多っ子♪



おばさんの生まれた家や古くからある素敵…

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先日、行きつけの業務用食品店で佐賀名産の呉豆富を発見し海猿の本日のおすすめで提供いたしました。



呉豆富とは、普通豆富は豆乳をにがりを使って固形化しますが呉豆富では豆乳にくずやデンプンを混ぜ加熱し凝固しま…

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